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中文名 琥珀酸
外文名 Succinic Acid, Amber Acid
CAS No. 110-15-6
分子式 C4H6O4
分子量 118.09
熔 点 185
沸 点 235
密 度 1.572
外 观 无色结晶
用 途：
1.琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。
2.琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。
丁二酸 琥珀酸110-15-6 湖北生产厂家
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丁二酸 琥珀酸110-15-6 湖北生产厂家
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丁二酸
中文名 琥珀酸 外文名 Succinic Acid, Amber Acid CAS No. 110-15-6 分子式 C4H6O4 分子量 118.09 熔 点 185 沸 点 235 密 度 1.572 外 观 无色结晶 用 途： 1.琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。 2.琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。 |