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别 名 里那醇乙酸酯 | 乙酸伽罗木酯
英文名 (±)-Linalyl acetate
CAS号 115-95-7
EINECS 204-116-4
分子式 C12H20O2
分子量 196.286
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 220.0±0.0 °C
熔 点 85°C
闪 点 90.0±0.0 °C
性 状 无色至浅黄色液体，有令人愉快的花香和果香香气，香气犹如香柠檬和薰衣草，强烈而又甜蜜
溶解性 能与乙醇混溶，溶于矿物油、动植物油，不溶于水
用 途：
1.用于调制高级香水和花露水香精
2.乙酸芳樟酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，可用于调制菠萝、醋栗、柑橘、桃等果香型食用香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中13mg/kg;糖果中11mg/kg；焙烤食品中8.9mg/kg；冷饮中用量为3.8mg/kg。
3.食用香料。主要用于配制柑橘类、杏、梨、桃、李、鹅莓等型香精。
